Домой / Питание / Прощайте, углеводы! 8 последствий для вашего тела

Прощайте, углеводы! 8 последствий для вашего тела

.

Популярность низкоуглеводных диет даже не думает сбавлять обороты. Прощай, хлеб! Аривидерчи, паста! А сидящие на диетах экспериментируют, как далеко они могут зайти с исключением углеводов. Но злаки злакам рознь. Поэтому эффект при отказе от рафинированных или цельных зерновых или вообще углеводов в целом получается разным. Хотя есть и общие последствия для тех, кто решает «завязать» с хлебом.

1. Вы теряете вес за счет жидкости

Когда вы сокращаете потребление углеводов, первое, что вы замечаете — как быстро, буквально волшебным образом, вы начинаете терять вес. Но расстаетесь вы при этом не с жиром… а в водой. «Когда углеводы хранятся в организме в виде гликогена, каждый их грамм удерживает при себе 3-4 мл воды», — говорит диетолог и тренер Мэри Спано. Поэтому, когда вы прекращаете употребление углеводов и истощаете свои запасы гликогенов, вы теряете вес за счет утраты жидкости.

2. Вы подхватываете «низкоуглеводный грипп»

«Углеводы — главный источник энергии для мозга, — говорит Спано. — Когда человек от них отказывается, мозгу не достает «топлива», особенно когда уровень запасов гликогена начинает стремиться к нулю». В конечно счете, когда весь гликоген истощится, организм начнет расходовать запасы жиров и выживать на небольших углевых фрагментах, называемых кетонами. Результат: неприятный запах изо рта, сухость во рту, усталость, слабость, головокружение, бессонница, тошнота и помутнение разума. Короче говоря, по ощущениям это будет напоминать вам грипп. Со временем тело приучится «работать» на кетонах, и вам уже будет не так плохо, но они все равно не лучшее топливо для вашего организма, добавляет Спано.

3. У вас пропадает тяга к еде

Рафинированные углеводы известны своей способностью поднимать уровень сахара в крови до потолка, чтобы потом его резко обрушить. Недавнее исследование Американского журнала клинического питания предполагает, что такие «американские горки» в уровне сахара активируют центры мозга, отвечающие за зависимости, и подталкивают вас желать определенные продукты. Богатые клетчаткой цельные зерновые продукты, при этом, могут помочь удержать сахар в положенных рамках, а вас — подальше от соблазнов, считает диетолог Алекс Касперо.

4. Ваш риск заболеваний сердца и диабета увеличивается — или уменьшается

Тип зерновых, от которых вы решили отказаться, играет в этом огромную роль. Например, в 2014 году исследование, опубликованное в журнала Plos One, выяснило, что рафинированные углеводы увеличивают уровень жирной кислоты (называемой пальмитолеиновой) в организме, тем самым повышая риск заболеваний сердца и диабета 2 типа. Тем временем, согласно Американской ассоциации кардиологов, цельные зерновые продукты нормализуют уровень холестерина в крови и понижают риск возникновения этих проблем, а также инсульта и ожирения. Выбор ясен.

5. Уровень энергии падает

Цельнозерновые продукты — отличный источник железа, магния и витаминов группы В — всего того, что нам необходимо для поддержания бодрости и сил, говорит Спано, добавляя, что многие и без того испытывают дефицит в магнии. Помимо этого, из-за того, что углеводы являются любимым топливом организма, работа всех клеток затормозится, если лишить нужного объема.

6. Вы сталкиваетесь с проблемами в туалете

Цельнозерновые продуты — главный поставщик клетчатки в питании. Клетчатка — не перевариваемая часть растений, включая зерна, не только помогает стабилизировать уровень сахара в крови, снизить риск ожирения и хронических болезней, но и поддерживает стул регулярным.

7. У вас основательно портится настроение

И не только потому, что хлеб в любимых бутербродах заменился листьями салата. Углеводы — цельные или рафинированные — увеличивают уровень «жизнерадостного» серотонина в мозге, говорит Касперо. Поэтому, когда вы исключаете эти продукты из своего рациона, настроение неумолимо идет вниз.

8. Ваши тренировки начинают страдать

«Углеводы — ваше главное топливо, для поддержания энергии во время тренировок, — поясняет Спано. — Откажитесь от них, и энергия сократиться, а вместе с ней сила и выносливость». Неудивительно, что вы перестанете показывать прежние результаты в спортзале.

Источник zdorovie.com

.

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Вверх
. .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ', 1 => '. ', 2 => '. ', 3 => '. ', 4 => '. ', 5 => '. ', 6 => '. ', 7 => '. ', 8 => '. ', 9 => '. ', 10 => '. ', 11 => '. ', 12 => '. ', 13 => '. ', 14 => '. ', 15 => '. ', 16 => '. ', 17 => '. ', 18 => '. ', 19 => '. ', 20 => '. ', 21 => '. ', 22 => '. ', 23 => '. ', 24 => '. ', 25 => '. ', 26 => '. ', 27 => '. ', 28 => '. ', 29 => '. ', ), ) strlenbeforecontent = 33 strlenaftercontent = 33 memory start/end/dif 27053920/27775376/721464 get_num_queries start/end/dif 2/6/4 sapecontext worked links in content worked iSapeDebugLogEnd --->