Кайенский перец: целебный огонек
Кайенским перцем называют маленькие, острые плоды низкого многолетнего кустарника. Так же как паприка, чили и другие виды острого перца, кайенский перец принадлежит к семейству Capsicum, родина которого — американские тропики. Название Capsicum произошло от греческого слова kapto, что означает «кусать». ...
Несладкая жизнь: нужно ли полностью отказываться от сахара
Диеты, запрещающие сахар, сейчас на подъеме популярности, и на то есть веская причина. Сахар может сильно вредить вашему питанию. Но некоторые приверженцы этого веянья решают идти до конца и отказываются даже от натуральных сахаров из фруктов. Насколько оправдано лишать себя ...
Переспелые бананы: лучшие рецепты
Потемневшие, покрытые пятнами, размякшие — такие бананы ни за что не поднимут аппетит. Но в составе завтрака или десерта они могут стать вашим секретным оружием: переспелые, они содержат больше сахаров, что позволяет заменять ими обычный сахар в выпечке, смузи и ...
24 продукта с минимумом калорий
На вопрос: «Что бы такое съесть, чтобы не набрать вес?» первым на ум приходит сельдерей — коронная еда кроликов и худеющих. Без сомнения, это отличный пример продукта с минимумом калорий (всего 5 калорий на один стебель!) и максимумом пользы: содержащиеся ...
8 «допустимых» насекомых в еде
Если отбросить эмоции, насекомые — один из самых полезных съедобных продуктов, по сути — чистый белок. Однако в кулинарных культурах мира, где едят насекомых, люди отдают себе отчет в том, что именно они едят. Увы, к США это не относится: ...
Невероятные диеты, которые работают
Собираетесь отправиться на диету, но устали от привычных правил? Попробуйте одну из этих 5 невероятных диет. Они доказали свою эффективность в сжигании жира — до какой-то степени. Их необычность поможет сбросить лишний вес играючи. 1. Диета оборотня Разработанная в Южной ...
Мыть мясо перед приготовлением — на первый взгляд вполне разумная идея, которая не всегда соответствует действительности. Какие правила безопасности на кухне помогут вам избежать болезней, связанных с грязными продуктами и бактериями. Не обмывайте мясо перед приготовлением. Многие люди несправедливо полагают, ...
Куркума: чудо-специя или очередной миф?
Куркума неожиданно оказывается повсюду: все вокруг начинают добавлять ее в смузи, модные блюда и коктейли. Сама специя известна людям давно, но откуда взялся новый «полезный» ажиотаж вокруг нее? Куркума родом из Индии и принадлежит к семейству имбиря. Именно куркума придает ...
Воск на яблоках: безопасно или нет?
«Страшный» видео ролик о том, как с яблока, ошпаренного кипятком, смываются белые неаппетитные хлопья, облетел все социальные сети. Стоит ли паниковать из-за покрытия яблок и других фруктов и овощей воском? На этот и другие вопросы отвечают специалисты по питанию из ...
Топ-8 продуктов, богатых калием
Продукты, богатые калием ﹘ один из залогов правильной диеты. Организм нуждается в этом минерале для строительства мышц, усвоения углеводов, поддержания нормального роста клеток, нормализации кислотного баланса и контролирования электрической активности сердца. Если задуматься о продуктах, богатых калием, первыми на ум ...
Сыроеденье: полезно или опасно?
Для тех, кто придерживается сыроеденья, готовка — позапрошлый век. И хотя отказ от использования огня может быть модной фишкой для некоторых фуд-блоггеров или особо ярых фанатов здорового образа жизни — это все еще экстримальная модель питания. Так что же такое ...
10 неожиданных фактов об органических продуктах
Вы приверженец органической продукции? Тогда вы знаете, что в ней больше полезных веществ, чем в обычных продуктах, что в органических фруктах и овощах значительно меньше пестицидов, и что органическое земледелие безопаснее для окружающей среды. Но существуют и такие факты об ...
Статьи 25 - 36 из 273
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец